Galleria video Galleria video Spuma d’aria Centrifuga Principi di chiaccio cristallino Spuma di cocktail in azoto liquido Cocktail di neve con azoto liquido Disidratazione Schiuma alcolica Segmenti di frutta con azoto liquido Miele psichedelico legale Cocktail alcolico gelato istantaneo con azoto liquido Cocktail Mojito ghiacciato istantaneo fatto con azoto liquido Tecnica di raffreddamento in vetro ad azoto liquido Distillatore sottovuoto a bassa temperatura Tecnica di affumicatura Estrazione legale di componenti psichedelici con il metodo Sous vide Sferificazione
